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Dieser helle Wein aus blauen Trauben ist eine besondere Spezialität unseres Hauses. Er ist zu 100% aus blauen Spätburgundertrauben noch unserem Spezialverfahren gekeltert worden, so dass aus roten Trauben ein weißer Wein entstanden ist. Probieren Sie unsere neueste Creation. Dieser Wein hat Format, ist fruchtig und beerig, dabei aber wunderbar saftig und weinig Genussempfehlung: Ein hervorragender Begleiter zu Fisch, Salaten sowie zu Geflügel und hellem Fleisch Ausbauweise: Vergärung und Ausbau im gekühlten Edelstahltank. 0,75 Liter 12,5 % Vol. 11,20 € Literpreis Enthält Sulfite

Sehr hochwertige Trauben. Sehr fruchtbetont und ohne Holzeinflüsse und ohne Barrique. 0,75 Liter 12,5 % Vol. 22,53 € Literpreis Enthält Sulfite

Dieser helle Wein aus blauen Trauben ist eine besondere Spezialität unseres Hauses. Er ist zu 100% aus blauen Spätburgundertrauben nach unserem Spezialverfahren gekeltert worden, so dass aus roten Trauben ein weißer Wein entstanden ist. Probieren Sie unsere neueste Creation. Dieser Wein hat Format, ist fruchtig und beerig, dabei aber wunderbar saftig und weinig Genussempfehlung: Ein hervorragender Begleiter zu Fisch, Salaten sowie zu Geflügel und hellem Fleisch Ausbauweise: Vergärung und Ausbau im gekühlten Edelstahltank. 0,75 Liter 12,0 % Vol. 11,20 € Literpreis. Enthält Sulfite

Ausbauweise: Vergärung und Ausbau im gekühlten Edelstahltank. 0,75 Liter 12,0 % Vol. 11,20 € Literpreis Enthält Sulfite

Ein Weissburgunder, der nicht im offiziellen Verkauf angeboten wurde. Der Ausbau erfolgte zu 10 % im neuen Barrique. Die Holznote ist harmonisch eingebunden und nicht dominant. 0,75 Liter 13,5 % Vol. 15,87 € Literpreis Enthält Sulfite

Ein süßer Likör aus der Regent-Traube. 0,75 Liter 20 % Vol. Literpreis Enthält Sulfite

0,75 Liter 14,0 Vol.%  RZ 2,7 g/l  RS 4,9 g/l  27,33 €/Liter Enthält Sulfite

Dieser Weissherbst (Rosé) stammt aus 100% Spätburgunder Trauben und ist spritzig und blumig. Ein idealer Sommerwein mit süßlichem Charakter. RZ 29,6 g/l, 0,75 Liter 11,0 Vol. %  9,87 €/Liter Enthält Sulfite

Dieser Weissherbst (Rosé) stammt aus 100% Spätburgunder Trauben und ist spritzig und blumig. Ein idealer Sommerwein, der zu Grillpartys, zu Krustentieren, zu Schweinefleisch oder einfach nur so genossen werden darf. 0,75 Liter 12,0 Vol.%  RZ 2,7 g/l  RS 6,4 g/l  9,87 €/Liter Enthält Sulfite

Dieser Weissherbst (Rosé) stammt aus 100% Spätburgunder Trauben und ist spritzig und blumig. Ein idealer Sommerwein, der zu Grillpartys, zu Krustentieren, zu Schweinefleisch oder einfach nur so genossen werden darf. o,75 Liter 11,5 Vol.%  RZ 14,7 g/l  RS 6,7 g/l  9,87 €/Liter Enthält Sulfite

Dieser liebliche Wein (Spätburgunder) besticht durch ein kräftiges rubinrot, er hat ein holzgestärktes Bukett und ist füllig mit beerigen Aromen. Ausbau in 2-7 Jahre alten großen Holzfässern. Ein Wein der z.B. sehr gut zu Vollmilchschokolade oder einem Schweinebraten mit Honigsauce passt. Auch zu Wildgerichten mit süßlichen Soßen ist er ein wunderbarer Begleiter. 26 g/l Restzucker. 0,75 Liter 11,5 % Vol. 13,27 €/Liter Enthält Sulfite

Ein typischer Ahr-Spätburgunder aus dem großen Holzfass aus Ahr-Eiche, der die "Goldene Kammerpreismünze" erhielt. Verkostungsnotiz über den 2015er Jahrgang von Werner Elflein (www.weinfreaks.de) "...Die große Überraschung des Abends sollte allerdings ein Wein werden, den wir in dieser Form nun wirklich nicht auf der Rechnung hatten. Gegen die beiden vorgenannten fiel er aber auch nicht wirklich groß ab, und ich gebe zu, ihn in der verdeckten Verkostung gar mit dem Großen Gewächs von Kreuzberg verwechselt zu haben. Die Rede ist von der 2015er »Edition Saffenburg Nr. 19« der Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr. Zwar hat uns Matthias Baltes schon einige Überraschungen präsentiert, diese aber in erster Linie bei den Flaggschiffen des Hauses, die auf dem Etikett mit *** ausgezeichnet sind. Und nun kommt da ein Spätburgunder daher, der gerade einmal 12,50 € kostet(e) und in unserer verdeckten Verkostung für Furore sorgt, obwohl nur ** auf dem Etikett stehen. Und dann auch noch eine Winzergenossenschaft! Sind wir als Verkoster etwa zu blöd, um die besten Weine der Region vom Basissegment unterscheiden zu können? Oder haben die Mayschoßer Genossen 2015 wirklich so einen außergewöhnlichen Lauf gehabt? Dies mögen bitte unsere Leser selbst beurteilen. Was uns an der »Edition Saffenburg« fasziniert hat, war eine beeindruckende Balance zwischen Frucht und Gerbstoffen, die den Wein zwar bereits jetzt zugänglich machen, gleichzeitig aber signalisieren, dass es sich keinesfalls um einen Blender oder lediglich eine »Mittelstreckenrakete« handelt. Fünf Jahre geben wir dem Wein locker, und selbst diese Prognose könnte sich in der Retrospektive noch als sehr konservativ erweisen. Wer diesem Wein lediglich 85/100 Punkte gibt, wie im neuen Gault-Millau Weinguide Deutschland geschehen, hat für uns (sorry!) nicht wirklich alle Latten am Zaun.  Ein typischer Ahr-Spätburgunder, der die "Goldene Kammerpreismünze" erhielt. 0,75 Liter 13,5 % Vol. 18,00 € Literpreis Enthält Sulfite

Er besitzt ein ausgeprägtes Burgunderbukett, feinherb, ein großer Spätburgunder voller Harmonie mit kraft und fanften Holznoten. GOLDENE KAMMERPREISMÜNZE 0,75 Liter 13,5 % Vol. 13,87 € Literpreis Enthält Sulfite

0,75 Liter 13,5 % Vol. Literpreis 20,93 € Enthält Sulfite

Feiner Duft nach weißen Pfirsichen. Feingliedrig und mineralisch mit konzentrierten Fruchtaromen. Filigranes Säurespiel Genussempfehlung: Genießen sie diesen Wein z.B. zu Wildschinken auf Honigmelone Ausbauweise: Vergärung und Ausbau im gekühlten Edelstahltank. 0,75 Liter 12,5 % Vol. 15,33 € Literpreis Enthält Sulfite

0,75 Liter 9,0 Vol.%  RZ 68,0 g/l  RS 8,2 g/l  10,93 €/Liter Enthält Sulfite

Beste Reben, an Steilhängen gereift, bilden die Grundlage für diesen besonderen Rotwein. Nuancenreiche Beerenfruchtaromen, sowie ein harmonisches Tanningerüst vollenden diesen vollmundigen, samtigen Spätburgunder, der mit einer dezenten Restsüße ausgestattet ist. Genussempfehlung: Ein Begleiter zu gemütlichen Stunden zu Hause am Kamin. Ausbauweise: Maischegärung, BSA, Ausbau in größeren Holzfässern (1000 l, 1700 l, 2600 l) im Altersbereich von 2 – 7 Jahren 0,75 Liter 13,0 % Vol. 13,87 € Literpreis Enthält Sulfite

Feinfruchtig und kräftig im Geschmack. 0,75 Liter 12,5 % Vol. 9,87 € Literpreis. Enthält Sulfite

0,75 Liter 12,5 % Vol. 9,87 € Literpreis. Enthält Sulfite

Wir versenden immer den aktuell erhältlichen Sekt. Das Foto dient nur der Visualisierung. 0,75 Liter 12,0 % Vol. 12,5 g/l Restzucker 4,8 g/l Restsäure 13,27 € Literpreis Enthält Sulfite

Wir versenden immer den aktuell erhältlichen Sekt. Das Foto dient nur der Visualisierung. Brut. 0,75 Liter 12,5 % Vol. 14,0 g/l Restzucker 4,5 g/l Restsäure 18,00 € Literpreis Enthält Sulfite

Exklusiv nur bei uns im Onlineshop erhältlich. Ausbauweise: Vergärung und Ausbau im gekühlten Edelstahltank. 0,75 Liter 12,5 % Vol. 14,53 € Literpreis Enthält Sulfite